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高溫消毒柜

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使用消毒柜的“四大誤區”,你中招了嗎?

2022-05-08

健康與衛生意識的提升,讓越來越多的小伙伴在廚房裝修選購電器的過程中,將消毒柜納入廚房電器必選清單之列。然而買回來安裝好后,實際卻懶得去用它,給餐具消毒還是一如既往地圖省事用開水燙一下;或是因為操作方法不當,覺得消毒柜烘干效果差、抱怨不好用等等...

所以,今天勝利廚具想和大家聊聊消毒柜的正確打開方式~順便也看看以下這些關于消毒柜使用的 “誤區”,屏幕前的你有沒有中招?

誤區一:覺得沒必要使用消毒柜

消毒柜(ju)買回家就成了(le)擺(bai)設,或是干脆拿(na)來做碗(wan)柜(ju)的(de)小伙(huo)伴,請舉起你們的(de)雙手~相信應該(gai)沒(mei)有(you)多少人能(neng)做到(dao)頓頓都用100℃的(de)熱水給餐(can)具(ju)蒸煮消毒,而且有(you)些材質的(de)餐(can)具(ju)也并不適合煮沸消毒(比如塑料材質),大多時候覺(jue)得用開水燙一下(xia)就算消毒了(le),但這樣的(de)方式只是給病菌(jun)“泡了(le)個(ge)澡(zao)”,遠遠達不到(dao)消毒殺(sha)菌(jun)的(de)目(mu)的(de)。

誤區二:所有餐具都可以用消毒柜(ju)消毒

不同消毒類型的消毒柜,有不同的餐具材質限制。比如玻璃、瓷器、不銹鋼適合高溫消毒,但竹、木、漆、塑料等不耐高溫的餐具就不適合,否則會造成餐具損壞。

紅外線消毒柜

誤區(qu)三(san):將帶水的餐具放入消毒柜

消毒柜的使用看似(si)簡單,實(shi)則有很(hen)多細(xi)節需要注意(yi),小(xiao)編(bian)幫大(da)家總結了三點:

1、餐具(ju)放(fang)入消毒(du)柜(ju)前先瀝水

餐(can)具(ju)(ju)表面水(shui)(shui)珠過多(duo)會(hui)致(zhi)使消(xiao)(xiao)毒柜的(de)各電器(qi)元(yuan)(yuan)件(jian)及金屬表面受潮氧化(hua),或燒壞(huai)燈(deng)管(guan)等部件(jian),縮短消(xiao)(xiao)毒柜的(de)使用壽命。餐(can)具(ju)(ju)務(wu)必要(yao)洗凈瀝去表面大面積(ji)水(shui)(shui)分后再放入消(xiao)(xiao)毒柜內消(xiao)(xiao)毒,這(zhe)樣既(ji)能保證(zheng)烘(hong)干效(xiao)果,又(you)能保護燈(deng)管(guan)元(yuan)(yuan)件(jian)。

2、正確擺放餐具,確保(bao)消(xiao)毒&烘干效果

建議豎放(fang)餐(can)具(ju)(ju),為方便使(shi)用,建議常(chang)(chang)用餐(can)具(ju)(ju)放(fang)上層,不(bu)(bu)常(chang)(chang)用放(fang)下層;若餐(can)具(ju)(ju)量太大,建議下層可以(yi)進(jin)行疊放(fang)餐(can)具(ju)(ju);不(bu)(bu)耐高溫的餐(can)具(ju)(ju)要(yao)放(fang)在消毒柜(ju)上層進(jin)行消毒。

3、合理(li)選(xuan)擇消毒、烘干(gan)模(mo)式

機器在對餐具(ju)消(xiao)毒一(yi)定時間(jian)后再自(zi)動(dong)轉(zhuan)為一(yi)定時間(jian)的烘干的兩個連續過程的組合,因此消(xiao)毒柜不能單獨消(xiao)毒。但可以單獨烘干,即只進行烘干不消(xiao)毒。

誤區四:消毒柜不需要清潔(jie)保養

消毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)密封(feng)性較(jiao)好,與(yu)外界流通不暢(chang),若把(ba)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)當碗柜(ju)(ju)(ju)使(shi)用,柜(ju)(ju)(ju)內的潮(chao)濕(shi)空氣難(nan)以及時排出,造成(cheng)柜(ju)(ju)(ju)內溫度、濕(shi)度過高,一方面(mian)影響消毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)的使(shi)用壽命,另一方面(mian)這樣的環(huan)境讓消毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)成(cheng)為細(xi)菌(jun)(jun)滋生(sheng)的溫床(chuang),會使(shi)霉菌(jun)(jun)大量繁殖,附(fu)在餐(can)具上,從(cong)而損害身(shen)體健康。

定期給消毒柜清潔保養,保持消毒柜干凈衛生,才能保證消毒的效果和消毒柜的使用壽命。鶴山勝利廚具有限公司專注于廚具制造專業,秉持匠人精神,成長為規模較大、產品種類規格非常全的現代廚房設備生產企業,多次獲國家和省、部級的獎項,并通過GB/T9001-2016/ISO9001:2015質量管理體系認證。期待與您的合作!

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