如今,市面上的消毒柜種類豐富,能為餐飲經營戶提供餐具的安全衛生保障。隨著餐飲業的蓬勃發展,國內消毒柜產業的發展也是蒸蒸日上。
在餐飲店內,擺放著碗筷的消毒柜越來越常見。消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具。如今,消費者對飲食健康的重視程度越來越高,消毒柜產業的發展速度也逐漸加快。
目前市面上消毒柜的種類豐富,根據消毒方式不同可分為高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外線食具消毒柜和組合型食具消毒柜等等,根據結構不同可分為掛式、立式、臺式、單門、雙門等等,方便不同的餐飲經營戶進行選擇。目前,消毒柜行業目前進入紅海混戰的局面,競爭激烈的同時也出現了質量不平衡的情況。
據了解,目前市面上部分消毒柜存在著產品偷工減料、虛標指數欺騙消費者、沒有使用阻燃材料存在安全隱患、高溫柜達不到國家標準的125攝氏度、中溫柜達不到國家標準的臭氧濃度等等。這就需要江門紅外線消毒柜廠家解決目前消毒柜存在這些問題,用質量來突圍競爭,促進行業良性、可持續發展。
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