隨著人們健康消費意識不斷增強，以消毒柜為代表的健康廚電產品因“疫”熱銷，備受市場的關注。當然，消毒柜能夠實現餐飲具消毒、殺菌目的，尤其是緩解燃眉之需時，用戶在使用或閑置過程中還要格外注意一些問題。

不(bu)可(ke)否定(ding)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)能(neng)夠做(zuo)好居家(jia)餐(can)(can)飲(yin)具消(xiao)(xiao)毒(du)(du)、殺菌工作，但使用中或閑(xian)置(zhi)中要注意(yi)一點問題。有用戶抱怨(yuan)說“由于非(fei)常(chang)時期，就準備打(da)開擱置(zhi)很久的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)，給餐(can)(can)飲(yin)具消(xiao)(xiao)毒(du)(du)、殺菌，誰知居然不(bu)能(neng)用了。經(jing)過相關人員檢查后認為是因(yin)為長時間把(ba)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)當碗柜(ju)(ju)用，也未能(neng)保持柜(ju)(ju)內干燥，造成消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)柜(ju)(ju)內潮濕(shi)，電(dian)路出現故障”。

那么，如若遇到此類問題，該如何解決呢？江門紅外線消毒柜廠家給出了兩點建議。一方面不管是消毒柜使用中，還是消毒柜閑置之中，用戶要了解相關注意事項，保持柜內干凈、干燥，防止因柜內濕度高、受氧化，電路出現故障等問題，影響持續使用。另一方面用戶可選購帶有烘干功能的消毒柜，以保障柜內持續達到干燥的效果。

一、保持柜內干(gan)凈、干(gan)燥。

不(bu)管是(shi)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)持(chi)續使(shi)用，還是(shi)閑(xian)置不(bu)用，用戶一定要保持(chi)柜(ju)(ju)內干凈、干燥。通常來(lai)說，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)處(chu)于密封(feng)或長時(shi)間(jian)處(chu)于密封(feng)之中，柜(ju)(ju)內的(de)潮濕空氣難以(yi)及時(shi)排出，長時(shi)間(jian)累積柜(ju)(ju)內濕度較(jiao)高，不(bu)僅易(yi)受潮氧化易(yi)燒壞管座(zuo)或其他(ta)部件，縮短(duan)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)使(shi)用壽命，同時(shi)還給細菌提供了滋生的(de)“溫床”，從而影響飲(yin)食安全。

為(wei)此，在放(fang)入(ru)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)之前(qian)，用(yong)(yong)戶(hu)要(yao)確保(bao)餐飲具上的(de)水(shui)瀝干(gan)(gan)，如水(shui)洗(xi)過后的(de)餐飲具須擦干(gan)(gan)或(huo)晾干(gan)(gan)后方可(ke)放(fang)入(ru)，保(bao)證消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)柜(ju)(ju)內干(gan)(gan)燥(zao)。另外，消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)盡量一兩(liang)天通電消(xiao)毒(du)一次，再或(huo)者(zhe)每周通電消(xiao)毒(du)一兩(liang)次，既達(da)到持(chi)續干(gan)(gan)燥(zao)、消(xiao)毒(du)的(de)效果(guo)，又可(ke)延長(chang)使(shi)用(yong)(yong)壽命，避(bi)免因長(chang)時間閑置不(bu)用(yong)(yong)或(huo)使(shi)用(yong)(yong)事項未(wei)注意(yi)導致設備故(gu)障，無法(fa)緩解燃眉之急。

二、購置(zhi)帶有烘干功能的消毒(du)柜。

即(ji)便長時間閑置(zhi)不(bu)用也(ye)能保持(chi)柜內干(gan)燥。近年來，隨著市場需(xu)求升級，以及消毒(du)柜功能不(bu)斷完善，帶有烘干(gan)功能的消毒(du)柜應(ying)運而生(sheng)。

目前(qian)市面(mian)上消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)方式主要有(you)三種，包括紅(hong)外(wai)線(xian)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)、熱交(jiao)換烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)、石(shi)英管加熱烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)。紅(hong)外(wai)線(xian)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)是通(tong)過(guo)紅(hong)外(wai)線(xian)將柜(ju)(ju)內的(de)水分汽化，以達到柜(ju)(ju)內干(gan)(gan)(gan)燥的(de)效果。而后兩種熱交(jiao)換烘(hong)干(gan)、石(shi)英管加(jia)熱烘(hong)干(gan)分別(bie)通(tong)過溫差使(shi)水汽吸附在柜內兩側冷壁(bi)上，以及通(tong)過加(jia)熱使(shi)水分蒸發(fa)，讓腔內沒有任何水汽殘留(liu)，確保(bao)柜內及餐(can)飲(yin)具干(gan)燥(zao)，實現(xian)純(chun)干(gan)態的抑菌環境。

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